Boeren Joekel extra belegen

Vanaf:  9,50

De Boeren Joekel heeft zijn naam te danken aan de grote van deze kaas, hij weegt maar liefst 30 kilo!

De kaas is pikant van smaak en blijft dankzij zijn grote lekker romig!

Op voorraad

• Gratis verzending vanaf €50,-
• Voor 14:00 besteld zelfde werkdag verzonden
• Vacuüm verpakt
• Vers van het mes
• Minimaal 7 weken houdbaar
• Kaaspapier gratis meegeleverd

Smaaksterkte: Romig, Pikant
Melksoort: Koemelk
Vetgehalte: 50+
Lactosevrij: Ja
Gepasteuriseerd: Ja

De Boerenjoekel is een extra belegen Goudse kaas die zijn naam eer aandoet. Het kaaswiel weegt wel 30 kilo en rijpt ongeveer een jaar. Door zijn grote formaat rijpt de kaas langzamer dan een gewone Goudse kaas. Dat maakt hem extra romig, met een licht pikante smaak.

De Boerenjoekel is gemaakt van gethermiseerde koemelk. Het 50+ vetgehalte zorgt voor een volle, smeuïge structuur die romig is en mooi smelt. De kaas is lactosevrij.

Smaak en gebruik

De Boerenjoekel extra belegen heeft een romige, licht pikante smaak. Hij kan door ovenschotels of kaasfondue, maar zijn volle smaak komt op kamer temepratuur het beste tot zijn recht:

  • Op brood: stevige plakken op boerenbrood.
  • Borrelplank: combineer met druiven, noten en een glas wijn of speciaalbier.
  • Salades: in blokjes of geraspt.

Vers van het mes

Wij snijden de Boeren Joekel vers voor u af in stukken van 500 gram, 750 gram of 1 kilo. Daarna wordt de kaas vacuüm verpakt en verzonden. U krijgt er gratis kaaspapier bij, zodat u de kaas na het openen hier in kunt bewaren.

Veelgestelde vragen over onze Boerenjoekel

  • Waarom is het zware wiel (±30 kg) relevant voor de smaak?
    Het grote formaat zorgt voor langzamere rijping en beter vochtbehoud. Resultaat: een smeuïge structuur met rondere, diepere smaak.
  • Is de Boeren Joekel extra belegen lactosevrij?
    Ja, deze kaas is lactosevrij en daardoor geschikt voor veel mensen met lactose-intolerantie.
  • Is deze kaas geschikt voor zwangere vrouwen?
    Ja. Hij is gemaakt van gethermiseerde koemelk, wat hem passend maakt binnen de algemene richtlijnen voor zwangere vrouwen.
  • Wat betekent 50+ precies?
    50+ verwijst naar het vetgehalte in de droge stof (dus de kaas zonder water). Praktisch betekent dit: extra vol, romig mondgevoel en goed smelt.
  • Kan ik de korst eten?
    Bij Goudse kazen wordt vaak een coating/was of kunststoffolie gebruikt; die eet je niet mee. Snijd de korst weg.

Mensen kochten ook

Oude Geitenkaas

Oude geitenkaas heeft een krachtige, volle en pittige smaak. In vergelijking met onze belegen geitenkaas, die milder en zachter is, wordt oude geitenkaas harder van structuur en intenser van smaak doordat het langer gerijpt is — vaak 10 maanden of langer.

Vanaf:  8,15
Op voorraad
Oude Boerenkaas

Deze Oude Boerderij kaas heeft een rijke, krachtige smaak met kleine kristallen die zorgen voor een lichte crunch. Deze kaas smelt op de tong en is perfect voor de liefhebber die van sterke kaas houd.

Vanaf:  6,80
Op voorraad
Boeren Joekel extra belegen

De Boeren Joekel heeft zijn naam te danken aan de grote van deze kaas, hij weegt maar liefst 30 kilo!

De kaas is pikant van smaak en blijft dankzij zijn grote lekker romig!

Vanaf:  9,50
Op voorraad
Magere 30+ Tuinkruidenkaas

De magere 30+ tuinkruidenkaas is een heerlijke, milde kaas. Deze jong belegen kaas is verrijkt met aromatische tuinkruiden. 30+ kaas bevat minder verzadigd vet dan gewone kaas (zoals 48+) en past daardoor goed in een bewust voedingspatroon.

Vanaf:  5,99
Uitverkocht
Boska Kaasfondue Set 1,6L

Beleef smaakvolle kaasfondue avonden met deze Fondue set. Deze Design Award bekroonde set gebruikt waxinelichtjes voor warmte, met een keramieken pan op een stijlvol eikenhouten en glazen onderstel.

Geschikt voor een diner van 6 volwassenen en een snack voor 12 personen.

 64,99
Uitverkocht
Kaasmes Oslo+

Ontdek de voordelen van het Hollands Kaasmes Oslo+, jouw nieuwe onmisbare tool voor het snijden van halfharde en harde kazen. Met zijn krachtige bouw, afgeleid van het wiegmes dat professionals ook gebruiken, snijd je veilig en gemakkelijk.

Veelzijdig gebruik: niet alleen geschikt voor kaas; perfect voor het afsnijden van kaaskorsten of zelfs het snijden van pizza.

 29,99
Uitverkocht
Boska Kaasschaaf Milano+

Maak kennis met de Kaasschaaf Milano+, ideaal voor belegen en oude kaas. Geniet van dunne plakken zonder kleven dankzij de non-stick BSFâ„¢ en tandjes. Deze RVS kaasschaaf is vaatwasserbestendig, dus zo weer schoon.

 14,99
Op voorraad
Kaasrasp Boska

Met de Kaasrasp Milano+ maak je eenvoudig en snel de lekkerste geraspte kaas. Heerlijk voor over de pasta, pizza of in de soep. Deze handige rasp is non-stick, vaatwasserbestendig en geschikt voor het raspen van zowel half harde en harde kaas als komkommer, wortel en andere groenten.

 14,99
Uitverkocht
Boska Kaasschaaf Zacht Milano+

Deze kaasschaaf is de ideale keuze voor perfecte plakken jonge kaas, is vaatwasser bestendig en u kunt genieten van een non-stick ervaring met deze hoogwaardige roestvrijstalen schaaf.

 14,99
Op voorraad
Proosdijkaas

De proosdijkaas is een unieke kaas met een zoete en nootachtige smaak. Deze kaas is 28 weken oud en dat zorgt voor een stevige structuur. Heerlijk voor op de boterham, maar ook geschikt voor de borrelplank.

Vanaf:  5,60
Uitverkocht
Mosterd Dille Dip
 4,75
Op voorraad
Pecorino

Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De sterke zilte smaak komt doordat deze kaas tijden de bereiding gewassen wordt in zeewater. Zeer geschikt om te raspen.

Vanaf:  4,25
Op voorraad

Gerelateerde producten

Oude Geitenkaas

Oude geitenkaas heeft een krachtige, volle en pittige smaak. In vergelijking met onze belegen geitenkaas, die milder en zachter is, wordt oude geitenkaas harder van structuur en intenser van smaak doordat het langer gerijpt is — vaak 10 maanden of langer.

Vanaf:  8,15
Op voorraad
Oude Boerenkaas

Deze Oude Boerderij kaas heeft een rijke, krachtige smaak met kleine kristallen die zorgen voor een lichte crunch. Deze kaas smelt op de tong en is perfect voor de liefhebber die van sterke kaas houd.

Vanaf:  6,80
Op voorraad
Proosdijkaas

De proosdijkaas is een unieke kaas met een zoete en nootachtige smaak. Deze kaas is 28 weken oud en dat zorgt voor een stevige structuur. Heerlijk voor op de boterham, maar ook geschikt voor de borrelplank.

Vanaf:  5,60
Uitverkocht
Pecorino

Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De sterke zilte smaak komt doordat deze kaas tijden de bereiding gewassen wordt in zeewater. Zeer geschikt om te raspen.

Vanaf:  4,25
Op voorraad
Parmesan Padano

Deze harde Italiaanse kaas is heerlijk om te raspen over pastagerechten of gewoon voor op de borrelplank.

Vanaf:  8,80
Op voorraad
Manchego

De Spaanse Manchego kaas is gemaakt van schapenmelk en heeft een licht zoete, milde en nootachtige smaak. Heerlijk voor op de borrelplank.

Vanaf:  14,99
Op voorraad
Comté

De Comté is een Franse kaas uit het Jura gebergte. Deze Comté kaas wordt gemaakt van rauwe melk en heeft een pikante smaak met nootachtige tonen. Heerlijk voor op de borrelplank of als smeltkaas.

Vanaf:  10,25
Op voorraad
Gruyere

De Zwitserse Gruyere, misschien wel de bekendste kaas ter wereld. Deze bijzonder kaas heeft een vol romig mondgevoel en heeft een pikante, nootachtige smaak. Deze kaas is perfect in de kaasfondue en is ook heerlijk op de borrelplank.

Vanaf:  7,39
Op voorraad
Oude Friese Nagelkaas

Onze oude nagelkaas met kruidnagel en komijn heeft een pikante en kruidige smaak. Perfect voor de borrel plank. De Friese nagelkaas komt oorspronkelijk uit Friesland en is een bekend streek product.

Vanaf:  6,65
Op voorraad
Oude Komijnekaas

Een pittige kaas voor de liefhebber. De komijn geeft de kaas een kruidige en nootachtige smaak. Dankzij de rijpingstijd van 52 weken heeft deze kaas een stevige structuur en een pikante smaak.

Vanaf:  5,60
Op voorraad
Magere 30+ Oude Kaas

Een gezonde extra belegen kaas. Deze 30+ kaas heeft een pittige smaak en een stevige bite dankzij de rijpingstijd van 28 weken!

Vanaf:  5,99
Op voorraad
Magere 30+ Extra Belegen

Een gezonde extra belegen kaas. Deze 30+ kaas heeft een pittige smaak en een stevige bite dankzij de rijpingstijd van 28 weken!

Vanaf:  7,75
Op voorraad