Vanaf: € 5,99
De “oud zwart” is een heerlijke Goudse kaas met een pikante, krachtige smaak. De kaas kent een stevige structuur dankzij een rijpingstijd van minimaal een jaar! De kaas is nog goed snijdbaar met de kaasschaaf.
• Gratis verzending vanaf €50,-
• Voor 14:00 besteld zelfde werkdag verzonden
• Vacuüm verpakt
• Vers van het mes
• Minimaal 7 weken houdbaar
• Kaaspapier gratis meegeleverd
Houdt u van kaas met een stevige bite? Dan is Black Label kaas iets voor u. Deze kaas heeft minstens 12 maanden gerijpt en krijgt zo een pittige, krachtige smaak. Als u een hap neemt, voelt u een lichte tinteling op uw tong. De structuur is stevig en een beetje kruimelig, maar nog makkelijk te snijden met de kaasschaaf.
Door de lange rijping smaakt de Black Label k aas sterker dan jongere kazen. Hij wordt op dezelfde manier gemaakt als Goudse kazen. Toch smaakt hij nog sterker en pittiger dan gewone oude Goudse kaas.
Black Label kaas wordt soms gemaakt van andere melk en rijpt in een andere omgeving dan gewone oude Goudse kaas. Daardoor krijgt hij meer smaak, een stevigere structuur en ontstaan er kleine zoutkristallen die zorgen voor een lekkere crunch. Hij is wat droger, brokkeliger en heeft een volle, hartige smaak met soms zelfs een klein zoetje of bittertje.
Black Label kaas is gemaakt van koemelk, gepasteuriseerd, lactosevrij en bevat 48+ vet. U kunt hem bestellen in stukken van 350 gram, 500 gram, 700 gram of 1 kilo.
De Black Label kaas is een topper voor op uw borrelplank. Probeer hem eens met vijgenjam, geroosterde noten of pittige chorizo. Ook heerlijk bij een glas stevige Shiraz of een donkere trappist. Omdat deze kaas het sterkste is van alle Goudse varianten, serveer je hem als laatste op een kaasplank – na de jonge, belegen en oude kazen.
Wij snijden de Black Label kaas vers af in onze winkel in Groningen. Daarna verpakken wij hem vacuüm, zodat hij goed blijft tijdens het vervoer. U krijgt gratis kaaspapier om de kaas thuis goed te bewaren. Ongeopend is de kaas minstens 7 weken houdbaar.
Beleef smaakvolle kaasfondue avonden met deze Fondue set. Deze Design Award bekroonde set gebruikt waxinelichtjes voor warmte, met een keramieken pan op een stijlvol eikenhouten en glazen onderstel.
Geschikt voor een diner van 6 volwassenen en een snack voor 12 personen.
Ontdek de voordelen van het Hollands Kaasmes Oslo+, jouw nieuwe onmisbare tool voor het snijden van halfharde en harde kazen. Met zijn krachtige bouw, afgeleid van het wiegmes dat professionals ook gebruiken, snijd je veilig en gemakkelijk.
Veelzijdig gebruik: niet alleen geschikt voor kaas; perfect voor het afsnijden van kaaskorsten of zelfs het snijden van pizza.
Met de Kaasrasp Milano+ maak je eenvoudig en snel de lekkerste geraspte kaas. Heerlijk voor over de pasta, pizza of in de soep. Deze handige rasp is non-stick, vaatwasserbestendig en geschikt voor het raspen van zowel half harde en harde kaas als komkommer, wortel en andere groenten.
Cookies maken je ervaring beter
Wij gebruiken cookies om je ervaring te verbeteren, onze website optimaal te laten functioneren, en gepersonaliseerde inhoud te bieden. Door op 'Accepteren' te klikken, ga je akkoord met ons gebruik van cookies. Wil je meer weten of je voorkeuren aanpassen? Klik dan op 'Bekijk voorkeuren'.