De Boeren Joekel heeft zijn naam te danken aan de grote van deze kaas, hij weegt maar liefst 30 kilo!

De kaas is pikant van smaak en blijft dankzij zijn grote lekker romig!

De jonge Graskaas van topkwaliteit kenmerkt zich door de zachte romige smaak. De kaas is gemaakt van de eerste melk die koeien geven als ze in de lente weer naar buiten mogen. Dankzij de korte rijpingstijd van vier weken is de kaas heerlijk smeuïg.

De magere 30+ tuinkruidenkaas is een heerlijke, milde kaas. Deze jong belegen kaas is verrijkt met aromatische tuinkruiden. 30+ kaas bevat minder verzadigd vet dan gewone kaas (zoals 48+) en past daardoor goed in een bewust voedingspatroon.

Deze Oude Boerderij kaas heeft een rijke, krachtige smaak met kleine kristallen die zorgen voor een lichte crunch. Deze kaas smelt op de tong en is perfect voor de liefhebber die van sterke kaas houd.

Oude geitenkaas heeft een krachtige, volle en pittige smaak. In vergelijking met onze belegen geitenkaas, die milder en zachter is, wordt oude geitenkaas harder van structuur en intenser van smaak doordat het langer gerijpt is — vaak 10 maanden of langer.

De jonge Goudse kaas van topkwaliteit kenmerkt zich door zijn zachte romige smaak. Dankzij de korte rijpingstijd van vier weken is de kaas erg smeuïg.

De jong belegen Goudse kaas wordt 8 weken gerijpt. De kaas blijft hierdoor heerlijk romig en mild.

De belegen kaas van topkwaliteit kenmerkt zich door zijn volle en romige smaak. Daarnaast zorgt de rijpingstijd van 16 weken voor een stevige structuur.

Ons extra belegen Goudse kaas heeft maar liefst een rijpingstijd van 28 tot 32 weken. Ondanks het pittige karakter van deze kaas raakt de romigheid niet verloren.

Een pittige maar toch romige structuur. De Goudse oude kaas is goed snijdbaar en heeft een pikante smaak. Dit heeft deze kaas onder anderen te danken aan zijn rijpingsproces van minimaal een jaar! Perfect voor op de boterham en de kaas plank.

De "oud zwart" is een heerlijke Goudse kaas met een pikante, krachtige smaak. De kaas kent een stevige structuur dankzij een rijpingstijd van minimaal een jaar! De kaas is nog goed snijdbaar met de kaasschaaf.

De Maasdammer, ook wel de Hollandse gatenkaas genoemd. Deze kaas heeft een zoete nootachtige smaak. Tijdens het rijpingsproces komt er een bijzondere gasvorming vrij in de kaas waardoor deze gaten ontstaan.